Halloumiburgare med tomatsalsa

I samarbete med Linas matkasse

Tomatsalsa

Ingredienser:

1/2 Silverlök

3 st tomater

1/2 msk balsamvinäger

1 msk olivolja

Salt efter smak

Hacka allt och blanda i en skål. Kan förberedas innan så det får stå till sig lite.

Halloumiburgare

Ingredienser:

2 förp halloumi

1 påse rivna morötter

1/2 ask fryst gräslök

4 st pressade vitlöksklyftor

3 st ägg

1/2 dl potatismjöl

1 dl ströbröd

1/2 msk sambal oelek

1/2 tsk salt

Riv halloumin och blanda i resten av ingredienserna.

Forma smeten till 12 st plättar och stek i olivolja i ca 4-5 minuter på varje sida.


Fyll hamburgerbröden med två Halloumiburgare var lite tomatsalsa och romansallad.

Servera gärna med honungsglaserade majskolvar.

2msk smör och 1 msk honung och bred på 4 kokta majskolvar.

Vill du testa Linas matkasse använd min kod TACKEMMAFALK i kassan för att få ett riktigt fint prova-på pris och en fin premie.

Gillar

Kommentarer